Depuis début mars 2024, Jocelyne Penel et son équipe, vous régale avec sa cuisine.
Quelques photos des salles du restaurant avec sa salle didactique, la visibilité du travail de la fromagerie, le robot qui déplace les meules de Gruyère
Inédit!
Depuis le restaurant, 2 plates-formes vitrées laissent voir la fabrication du fromage.
Une salle à l'arrière du restaurant peut servir à des réunions, repas de famille
